金黄的薯肉表情，扑鼻的香气，木薯披上一身金黄外衣后顿季候人食欲大增。在定安县雷鸣镇同仁村的“金秋四宝”共享农庄里，云云的木薯还被做成木薯锅底、木薯煎饼、木薯椰子糕等特质美食，让八方食客大速朵颐。

　　木薯是要紧的粮食作物和能源作物，被称为“地下粮仓”和“淀粉之王”。当今大个别的木薯均被用做加工材料，经济恶果不高。而定安雷鸣镇所垦植的“黄金木薯”开发出系列杂粮美食，通过一二三产协和拓荒，农业科技助力小木薯“长”出新经济。

　　定安雷鸣镇所种植的“黄金木薯”是中原热带农业科学院热带作货色种资源商酌所选育的“华南9号”，动作优质的食用木薯品种，“华南9号”薯肉无苦味，淀粉含量高、纤维含量少、蛋白质和维生素C含量较为富足，并含有富足的钙、磷和钾等矿物质，具细嫩松粉和清香美味的特征。它不只口感好，颜值也颇高，蛋黄色的薯肉让人食欲大增。

　　“在定安特地的土壤里耕种出来的黄金木薯，带有一点粉糯的口感，在墟市上颇受迎接。”定安龙田坡种养专业联闭社理事长陈修宇拿起一齐椰香木薯糕介绍谈，木薯打浆后创作而成的椰香木薯糕不仅口感好，淡淡的木薯清香调和椰香，当前在海口、琼海等地的老爸茶、杂粮店销量稳步推广。

　　此前定安的农家耕种的木薯广泛举动鸡鸭猪等禽畜的饲料，可能收购手脚淀粉厂的加工质料，经济后果较低，农户种植的踊跃性不高。2017年陈建宇阅历中原热科院了解到“华南9号”食用木薯品种后，便把它带回雷鸣镇同仁村起头增长耕耘。

　　“木薯能够设立成多种美食，且营养强壮。在广西等地木薯是人们心爱的甜食材料，经济成果很好。”陈筑宇对木薯工业丰满信心，为了更好地让人们明确、承受木薯美食，陈修宇履历“金秋四宝”共享农庄让游客品尝木薯，还协同海南荣润食品有限公司研发出黄金木薯块、黄金木薯浆、椰香木薯糕等木薯快冻产品，配送至全岛的茶餐厅、大排档等，订单量稳步添补。

　　“当今木薯的亩产收益有7500元，庄家种出来的木薯由联关社掌管收购出卖。”同仁村村民黄树兰谈，木薯种植治理较为粗放，不费工费料，相对经济成就较高。据悉，当前纠合社已激动周边乡间56户农人，耕耘面积达200余亩。

　　“所有人看，这一株的薯块还不敷健硕，这证明它在垦植中期还需要多追肥。”7月29日，中原热带农业科学院热带作货色种资源商洽所咨询员黄洁达到同仁村木薯地里，向庄家指挥木薯垦植的重点。

　　这样的身手提醒不时在接续。每隔一段时代，黄洁手脚技术带领员到木薯地里稽察木薯发展的境况，及时答复农家的困惑，并赐与能力引导。“此前所有人垦植木薯的亩产仅有3000余斤，阅历专家的指引后亩产今朝进步到了5000余斤。”陈筑宇叙，有了技艺加持，定安龙田坡种养专业联闭社依旧连片搀扶庄家地盘机耕、种苗需要、技巧指引、产品接管，研发加工，已创建“一村一品”示范村，出现一村带数村、多村连成片的发展样式。

　　“下一步他还会引入机器化的耕种和成就，完成呆板化种植和成效后，将为庄家减少将近三分之二的人工成本。”黄洁讲道。

　　陈筑宇谈，联络社下一步还将进一步引进试种食用木薯新品种，增多垦植面积。在木薯的二产开辟上，将增强开拓加工产品，加大“薯文化”传达，拓展线上线下十分是电商出售，加快改进培育“研学、农旅、种养、种加”等一体化的农庄模式，启发当地乡下振兴。