卤鸡爪、鸡汤、鸡肉卷……12月9日，河南农业大学的门生喜提“吃鸡自由”。

　　当天，河南农业大学在龙子湖校区实行“有凤来仪 韵美金鸡”第三届鸡核心动物文化节，校园内摆起了“全鸡宴”，门生免费“吃鸡”，甜蜜感爆棚。

　　据了解，“吃鸡”不外勾当的一限度，此次勾当由该校动物科技学院主办，旨在历程丰富诙谐的营谋展现学科成就、传播家禽文化，鼓吹学科蓬勃。此前，该校还曾以“猪”和“牛”为中心进行过动物文化节。

　　“真好吃！”“太香了！”随着校长介晓磊文告文化节揭幕，高足们速即开启“吃鸡模式”，排队咀嚼，接踵摩肩。

　　大河报·豫视频记者周至到，“全鸡宴”的内容特别丰厚，有鸡爪、鸡胗、鸡腿、鸡肉丸、鸡肉卷等。

　　不只云云，门生们还做出了创意统统的拼盘：鸡胗拼盘一名“奇胗异宝”，鸡爪拼盘又名“只手（爪）遮天”，鸡头+黄瓜片+豆干条拼盘又名“孔雀开屏”，脑洞大开，相称精良，齐全不输大厨。

　　另一地域，门生们还当起了“美食评审”，挨次咀嚼四种不同品种的烧鸡，还要遵从色香味型打分。“这四个品种是全部人纠闭食品企业指导的，当前正在研发阶段，让同砚们也给品鉴品鉴。”河南农业大学动物科技学院田亚东教学笑着讲。

　　“吃鸡自由的觉得真好！”大二弟子卢鑫龙，左手一份椒麻鸡，右手一碗母鸡汤，美满感拉满。

　　“太暖了！黉舍真的太‘宠’我们了！”校园内，师生接连不断，欢声笑语不停。

　　活动很兴趣，内涵也很丰厚。大河报·豫视频记者调查到，此次营谋特出“文化”二字，除娱乐活动，另有很多标新立异的联想。

　　开幕仪式上，河南农业大学动物科技学院院长李明介绍，本次文化节中，除美食区外，又有其全班人五大展区。

　　文化长廊，会集显现五千年历史长河中鸡的前世今世，分解家禽团队最新琢磨劳绩和产业化功烈。

　　工艺品区，紧要揭示沉心绘画、雕刻、剪纸及书法作品，进一步扶直弟子人格，塑造品格，素养品位，尚真塑境，完成“三品”育人。

　　家当区，聚集显示今生化养鸡业发涌现状，尚有多家团结企业现场显示势力、招贤纳新。大河报·豫视频记者邃密到，现场礼聘了耿直团体、晓鸣禽业、固始三高、丰园禽业等14家行业龙头企业走进校园，为人才和企业搭筑了平台。

　　“之前，我们无间感触动物科技学院弟子的进筑内容相对单调，这次对我有了新的理解，学习内容依旧挺宅心想的。”园艺学院大三门生魏笑雨谈。

　　“没入校的时辰就如故传闻这个营谋了，不绝很守候。”过程活动，大一门生陈世昌宽广了行业视野，加紧了专业自高，极端大白了义务筹备。

　　动物文化节是河南农业大学的特性勾当，此前，该校还实行过猪焦点和牛焦点动物文化节。这回以鸡为主旨，意思永久。

　　开张式上，河南农业大学动物科技学院院长李明介绍，鸡是奋勉、功勋、奋进、气力的象征。2023年，动物科技学院闻鸡起舞、只争旦夕，在教训传授、科学考虑、社会处事等方面作出结实死力，涌现万千表象，家禽团队带头人康相涛传授录取华夏工程院院士。“志向人人立足新出发点，无间葆有闻鸡起舞的精气神，奋勇当先谋出彩。”

　　河南农业大学副校长杨喜田再现，鸡寓意吉，是科学家和美食家都合心的焦点，也是传统文化和今世财产的配合重要组成。本次活动旨在过程有滋有味尝美食，活龙活现学知识，以佳肴得意的特征展示多彩之美，以史册积淀的厚沉承载人文之韵，以弘农报国的内情彰显大我之意，以追赶兴奋的表情证明奋进之志，“让小鸡作出大著作”。

　　据介绍，河南农业大学将络续擦亮动物文化节咭片，在文化传承上深耕细作、丰富载体，共护鸡古板文化、共创鸡科技代价、共扩财产沾染、共谋繁华想谈、共享互助阅历、共促三农发达。